立春标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。在自然界，立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。时至立春，在我国的北回归线（黄赤交角）及其以南一带，可明显感觉到早春的气息。
1、祭祀祖先
立春交节当天，各家各户都会准备好果品和其他的一些祭品去祭拜祖先。
2、咬春
立春交节当天，很多地方都有咬春的习俗。通过吃来迎接和咬住春天、不让春天溜走。咬春的食俗和食物，主要有古代的春盘和流传至今的春卷（春饼）。
3、送春
立春交节当天，民间艺人会制作许多小泥牛，称为春牛，送往各家各户，谓之送春。也有的地方在墙上贴一幅画有春牛的黄纸，黄色代表土地，春牛代表农事。
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