如何调制威士忌酸酒

方法1：简单威士忌酸酒

1、将所有的素材放入鸡尾酒调酒器中摇匀。将30 ml威士忌， 30 ml柠檬汁，1 茶匙 (5 g)糖粉，一把冰块放入调酒器中，摇匀（至少10秒钟）。冰块会将素材冷却。

2、将混合物倒入杯子里，威士忌酸酒一般应该装在鸡尾酒杯，岩杯，甚至马提尼酒杯。

3、享用吧！用一片柠檬装饰杯口，然后立即饮用吧！

方法2：蛋清威士忌酸酒

1、除了冰块之外，将所有的素材放入调酒器中摇匀。将45 ml威士忌，22 ml柠檬汁，15 ml简单糖浆，1泼溅橙味利口酒，1颗蛋清放入调酒器中摇晃至少10秒钟。首先不加冰块摇晃主要为了使蛋清乳化。

2、加入冰块，再次摇匀。现在倒入一把冰块。然后再次摇晃10秒钟。冰块可以冷却所有的素材。

3、将素材倒入杯子里。小口的高脚酒杯比较适合蛋清威士忌酸酒。

4、享用吧！用一颗马拉斯奇诺樱桃做装饰，然后立即享用！

方法3：双重标准威士忌酸酒

1、将所有素材放入调酒器中摇匀。将22 ml威士忌，22 ml杜松子酒，22 ml柠檬汁，15 ml简单糖浆，1泼溅石榴糖浆，放入调酒器中摇晃至少10秒钟，使各种味道有机结合。

2、将素材倒入传统的酒杯中。装满冰块。

3、享用吧！用一颗马拉斯奇诺樱桃和一片橙子做装饰，然后立即享用！

方法4：纽约威士忌酸酒

1、将所有素材装入调酒器中摇匀。将58ml（2盎司）波本威士忌酒，22 ml柠檬汁，15 ml简单糖浆，一把冰块放入调酒器中摇晃至少10秒钟。

2、将素材倒入鸡尾酒杯或者葡萄酒杯。

3、将干红葡萄酒漂浮在表面。小心地将15 ml的干红葡萄酒漂浮在酒杯里。小心不要让葡萄酒和其他的素材混合。一定要使用干红葡萄酒，比如梅鹿辄，不要使用甜的葡萄酒，要不然调制出来的威士忌酸酒就太甜了。

4、享用吧！用一片柠檬装饰，然后立即饮用吧！

小提示

如果在酒杯里加冰，就可以转变为威士忌冰石。

警告

来源与引文

素材

简单的威士忌酸酒