比喻有权力的人。《酒店猛狗》出自于《晏子春秋·内篇问上》，春秋后期作品，作者晏婴。酒店猛狗寓言告诉我们：“猛狗”不杀，再好的“酒”都会变酸，一个英明的领导要注意“审择左右”，亲贤臣远小人，以趋利避害。领导者只有从全局出发，才能慧眼识人。
原文：人有酤酒者，为器甚洁清，置表甚长，而以趋利避害。领导者只有从全局出发，才能慧眼识人。
原文：人有酤酒者，为器甚洁清，置表甚长，而酒酸不售。问之里人其故。里人曰：“公之狗猛，人挈器而入，且酤公酒，狗迎而噬之，此酒所以酸而不售也。”夫国亦有猛狗，用事者是也。有道术之士，欲干万乘之主，而用事者迎而齕之，此亦国之猛狗也。
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