可乐鸡。
一，食材：
主料：鸡1只约3斤
辅料：生抽1碗、可乐200ml、老抽2汤匙、薄荷叶适量
二，做法步骤：
1、鸡开边，晾干水；
2、把生抽、可乐和老抽放入锅里，加一碗清水，大火烧开；
3、把鸡放入锅里焖煮，放入薄荷叶；
4、煮的过程中要不时翻面，确保鸡的颜色和味道均匀；
5、煮至鸡无血水，再小火闷15分钟；
6、稍凉后，斩件，装盘。
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