日光性皮炎患者在生活中要注意很多方面,就连蔬菜也不能随便吃,所以不少日光性皮炎患者发了愁,日光性皮炎患者吃什么好?
日光性皮炎是一种常见的皮肤反应问题,一般在夏季的时候多发和常见。日光性皮炎一般还是以女性多发,特别是经过阳光照射之后,皮肤会有红疹、瘙痒等各种问题的反应,皮肤还可能会产生灼热感觉。
不少日光性皮炎患者对自己吃什么比较关心,因为这关乎自己疾病的康复,那下面就为大家介绍两种不错的食疗方法。
一、草菇扁豆
制作方法:
1、首先把草菇洗净切块,再将扁豆摘好,洗净备用,扁豆切成段最好,载放入沸水中力搓一下。
2、锅内放入猪油烧热,下入葱(切末)、姜(切末)末炝香,烹入料酒、花椒水(5克)、鸡汤,下入扁豆、草菇、精盐、味精烧透,用湿淀粉8克(淀粉5克加水)勾芡,撒上蒜(切末)末,淋入鸡油,出锅装盘即成。
功效:扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等,具有健脾、益气、化湿、消暑的功效。
草菇:草菇富含丰富的维生素c,可有效促进人体新陈代谢,提高自身免疫力,增强机体的抗病能力。同时它还能有效的控制日光性皮炎的发作。
二、糖酱童子鸡块
制作方法:
1、葱、姜分别切片;
2、花椒放入热油(10克)中炸出花椒油备用;
3、将鸡一劈两半,去掉大骨,剁成2厘米见方的块,放入汤盘内,加盐水、黄酒、酱油、葱片、姜片腌渍;
4、我们首先将新鲜的核桃仁洗净,切瓣备用;
5、炒锅内放入花生油,置中火上烧至八成热时,下入鸡块炸二三分钟,捞出沥油;
6、油锅内留油50克,放入白糖,炒至血红色时,倒入甜酱沸过,下入鸡块颠翻拌匀,放入清汤烧开后,撇去浮沫,用小火煨焯,不断搅拌,颠翻;
7、待汤汁全部挂在鸡块上,淋花椒油出锅,将鲜核桃仁撒在鸡块上即成。
功效:童子鸡的鸡肉占体重的60%左右,还有更多丰富的蛋白质和磷酸,所以仔鸡的肉营养价值更高。加上童子鸡的肉里弹性结缔组织极少,所以容易被人体的消化器官所吸收,有增强体力、美容护肤的作用。
看到这里,相信各位对患上日光性皮炎该吃什么应该有了一定的了解,患者们可以参考以上的食疗方法,这些方法对日光性皮炎康复也有不错的效果。
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