老年人喝茶有哪些禁忌事项和注意

老年人喝茶有哪些禁忌事项和注意

人们从实践中总结出来的“饮茶经”，颇有医学道理，很有参考价值。总的说起来，中老年人饮茶需要注意以下几个方面：

①饮茶须宜早。老年人睡前最好不要喝茶，会影响老年人的睡眠。进入老年期以后，人的睡眠时间减少，睡眠质量不高，茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶，也可能引起夜晚失眠。茶还能使夜间排尿次数增加，影响睡眠。此外，进餐时最好不要饮茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。

②饮茶须清淡。过浓的茶会产生过强的刺激，加重心脏负担。且当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高；同时，浓茶液大量进入血管，能产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度；此外，老人的心脏承受能力不比当年，长期喝浓茶会使心脏增加额外负担，导致心动过速和心律失常，甚至诱发和加重多种心脏疾患。所以，沏茶时水量、水温应适当；茶少水多滋味淡薄，茶多水少则苦涩不爽。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升；如饮用普洱茶，每杯放5～10克。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量为茶壶的1/2～2/3。沏茶的水温以80～90摄氏度的落沸水为好。水温太高容易破坏维生素C等有效成分，水温太低则茶叶中的有效成分又泡不出来。泡茶的时间以3～5分钟为宜。

③饮茶须少量。凡事应有度，喝茶也一样。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病，因此喝茶过多就加大了中风等危急症状的出现几率；另一方面，老年人的胃消化能力本身已经降低，而喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀，容易造成营养不良，还会加重老年习惯性便秘的临床症状。所以，老年人要根据自身情况，控制自己喝茶的数量。尤其到了冬季，老人要尽量少喝茶，坚决不喝浓茶。

④须饮合适茶。茶叶分为绿茶（如西湖龙井凉性）、青茶（包括铁观音凉性、乌龙茶中性、大红袍中性）、红茶（祁红、滇红温性）、黑茶（普洱茶温性）等几大类。绿茶性凉，贫血和心肌梗塞、高血压患者以及体质较好、肥胖的中老年人宜饮绿茶，而胃溃疡病患者不能喝绿茶。在喝绿茶时，最好能放一两个红枣，一两片生姜，抵消其寒凉之性。体质较弱、胃寒的中老年人宜饮红茶、乌龙茶，温和的普洱茶也是不错的选择。腹泻和便秘的中老年人不宜饮红茶。有严重心、肾疾病，浮肿病，溃疡病和胃肠功能紊乱等患者，饮茶宜慎重。