好处和作用 吃葡萄对眼睛好吗

吃葡萄对眼睛好吗 好处和作用

【出处】《神农本草经》。

【来源】为葡萄科植物葡萄Vitis viniferaL.的果实。

【异名】蒲陶、草龙珠、琐琐葡萄、山胡芦、索索葡萄、葡萄秋等。

【药性】味甘、酸，性平。归肺、脾、肾经。

【功能】补气血，强筋骨，利小便。

【用法用量】水煎服，15～30克（干品）。鲜食，适量；葡萄干日常生食、蒸服。

【使用注意】葡萄含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。

【现代研究】

成分：果含葡萄糖、果糖，少量蔗糖、木糖，钙、磷、铁等元素，十多种人体所需的氨基酸及维生素C、维生素B1、维生素B2，芦丁，烟酸，胡萝卜素，还含酒石酸，柠檬酸，苹果酸，各种花色素的单葡萄糖苷和双葡萄糖苷，以及原矢车菊酚低聚物。

药理：葡萄中所含的黄酮原矢车菊酚的低聚物具有抗氧化活性，能清除实验系统中的氧自由基，抑制脂质过氧化。葡萄还有延缓衰老、抗肿瘤作用。

眼病食疗方例

用于年龄相关性白内障初起期。

枸杞子葡萄干茶：葡萄干30克，枸杞子15克。二味同放入杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖，闷15分钟，当茶，频频饮用，可反复冲泡，最后将葡萄干、枸杞子一道嚼食，每日1剂。本方滋肾益肝，补气养血，明目。（《眼科病食物疗法》）

备注：葡萄鲜品偏于生津止渴，葡萄干品偏于滋养补虚。眼科食疗多用葡萄干品。