有什么好处和作用 吃柠檬对眼睛好吗

吃柠檬对眼睛好吗 有什么好处和作用

【出处】《岭南采药录》。

【来源】为芸香科植物黎檬Citrus limoniaOsbeck或柠檬（洋柠檬）Citrus limon（L.）Burm.f.的成熟果实。

【异名】黎檬子、宜母子、宜母果、柠果等。

【药性】味酸、甘，性凉。归胃、肺经。

【功能】生津，止渴，解暑，和胃，安胎。

【用法用量】绞汁饮或鲜食，适量。日常泡茶饮、水煎服或糖渍食。

【使用注意】胃酸过多者不宜食用。

【现代研究】

成分：柠檬的果皮中含糖类，维生素C、维生素B1、维生素B2，烟酸，钙、磷、铁等元素，橙皮苷、柚皮苷、新橙皮苷等黄酮类，柠檬酸、咖啡酸、奎宁酸等有机酸。黎檬的果皮中还含β-谷甾醇，γ-谷甾醇。

药理：柠檬有抗氧化作用，柠檬甲醇提取物对由NADPH-ADP诱导的大鼠肝微粒体脂质过氧化有抑制作用；柠檬中所含的咖啡酸有广泛的抗菌作用和收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的止血作用。

眼病食疗方例

1.用于年龄相关性白内障初起期。

柠檬3～5只，白糖适量。将柠檬洗净，切片，用白糖渍，每次取2～3片，冲茶泡饮，每日2～3次。本方补充维生素C，减少光线和氧对晶状体的损害，延缓白内障的发展。（《中华食疗大观》）

2.用于制作禽兽类、水产类药膳时调味，可横剖开柠檬，用手挤压出适量柠檬汁。

备注：黎檬与柠檬（洋柠檬）的主要区别：洋柠檬的果实为椭圆形。