作用和影响 吃菱角对眼睛好吗

吃菱角对眼睛好吗 作用和影响

【出处】《名医别录》。

【来源】为菱科植物家种的菱Trapa bispinosaRoxb.、乌菱Trapa bicornisOsbeck、无冠菱（丘角菱）Trapa korshinskyiV.Vassil.及格菱Trapa natansL.Var.komarouiiV.Vassil.等的果肉。

【异名】芰实、菱角、水菱、沙角、风菱等。

【药性】味甘，性凉。归脾、胃经。

【功能】健脾益胃，清热解毒，除烦止渴。

【用法用量】水煎服，9～15克，大剂量可用至60克；或生食。制作菜蔬，可煮食，果肉和肉类同炒、红烧、烧汤等。清暑热、除烦渴宜生食嫩菱；补脾益胃，宜熟食老菱。

【使用注意】不宜多食，多食可发生腹胀。

【现代研究】

成分：菱含丰富的淀粉和葡萄糖，蛋白质，钙、磷、铁等元素，维生素B1、维生素B2、维生素C，胡萝卜素。菱的果肉中还含甾体化合物。

药理：以艾氏腹水癌做体内抗癌的筛选实验中，发现菱种子的醇浸水沉液有抗癌作用。

眼病食疗方例

用于浅层巩膜炎，伴口干渴，舌红少苔者。

鲜嫩菱10只。生食果肉，每日1次；或连壳水煮，饮汤食果肉，每日1次。本方清热解毒止渴。（《中国食疗大全》第三版）