有什么作用 无花果的营养价值有哪些

无花果的功效与作用及营养价值，无花果是一种比较稀少的水果，也是无公害绿色食品，适用人群比较广泛，无花果的营养价值也是比较丰富的。那么，无花果的营养价值有哪些，有什么作用？

无花果又被人们称为映日果，天生子，文仙果，奶浆果，蜜果，味甘，性平，无花果有补脾益胃，润肺利咽，润肠通便的功效，无花果具有很高的营养价值，里面含有维生素c，钙，磷等营养成分，无花果有营养价值和药用价值，果实有助于开胃、助消化，还有润滑皮肤的美容作用，对大家有很大的好处。无花果的营养价值有以下几种：

1. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

2. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。

3. 无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。

4. 无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。